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摻堿檢測試劑盒
  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間:2021-05-19
  • 訪  問  量:600
簡要描述:

摻堿檢測試劑盒
近幾年來,我國乳品工業(yè)得到飛速發(fā)展,市場競爭日趨激烈,奶源的爭奪成為各乳品企業(yè)競爭的焦點(diǎn)之一。個(gè)別奶農(nóng)為了短期的經(jīng)濟(jì)利益,常常會(huì)在交售的鮮奶中摻假,這必然會(huì)影響乳品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也會(huì)對消費(fèi)者的身體健康造成損害。本試劑盒能快速檢測鮮奶中是否摻堿類物質(zhì),歡迎前來咨詢。

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產(chǎn)品詳情

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn),不得用于醫(yī)療或食用

摻堿檢測試劑盒

用途:檢測鮮奶中是否摻堿類物質(zhì)

堿的化學(xué)性質(zhì)共5條,又稱為堿的通性。要注意的是有些性質(zhì)只適用于可溶性的堿。
1、堿溶液能與酸堿指示劑作用
堿溶液遇紫色石蕊試液變藍(lán)(現(xiàn)象不明顯,但有變化),遇無色酚酞溶液變紅(現(xiàn)象明顯)
2、堿能與非金屬單質(zhì)發(fā)生反應(yīng):
氯氣與堿的歧化反應(yīng),如:
Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O (Br2、I2類似)
硫與堿的歧化反應(yīng),如:
3S+6NaOH=Na2SO3+2Na2S+3H2O
硅與堿的反應(yīng),如:
Si+2NaOH+H2O=Na2SiO3+2H2
3堿能與酸發(fā)生反應(yīng),生成鹽和水(這類反應(yīng)通常被稱作中和反應(yīng),此類反應(yīng)放出大量熱△H=57.3KJ/mol)
舉例:工業(yè)上常用熟石灰(氫氧化鈣)中和含過多硫酸的廢水
Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
4堿溶液能與酸性氧化物反應(yīng),生成鹽和水
舉例:這類反應(yīng)常見的就是實(shí)驗(yàn)室里用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳的反應(yīng),但這類反應(yīng)不屬于復(fù)分解反應(yīng)
CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O
另外還有
2NaOH+SO2==Na2SO3+H2O
這個(gè)反應(yīng)不符合兩種離子化合物互相交換成分,故不是復(fù)分解反應(yīng)
5、堿溶液(相對強(qiáng)堿)能與鹽反應(yīng),生成新堿(相對弱堿)和新鹽
舉例:這類反應(yīng)常見的有實(shí)驗(yàn)室里制備氫氧化鈉的反應(yīng),堿與鹽的反應(yīng)有兩個(gè)要求,其一要求參與反應(yīng)的堿與鹽都要可溶于水,其二要求生成物中有沉淀、氣體或水生成。
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
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